La Fábrica est l'un des meilleurs restaurants de Medina Sidonia, selon TripAdvisor.

Au coeur de la ville vous trouverez un lieu avec beaucoup de cachet, une décoration où modernité et vintage font bon ménage.

Notre nom nous représente pleinement, puisque notre cuisine est fabriquée à 100% par nos soins. Une cuisine totalement différente et originale, où manger devient une expérience gustative et même amusante à de nombreuses reprises.